Unsere Weißweine werden nach kontrollierter, gekühlter Gärung in Edelstahltanks ausgebaut und nach entsprechender Lagerung auf die Flasche gefüllt . Pfeffrige Grüne Veltliner in Weinviertel DAC Qualität sowie fruchtig, rassige Sortenweine wie Rheinriesling, Welschriesling und Chardonnay werden in unserem Betrieb gekeltert.
Das Terroir unserer Rieden, das Mikroklima und die konsequente Arbeit im Weingarten, erlauben uns Weißweine mit viel Finesse auszubauen.
Die Rotweine aus den besten Lagen werden sowohl klassisch, als auch im Barrique ausgebaut und gelagert. Hier verwenden wir hauptsächlich Vicard Grand Cru VPS mit einer mittleren Toastung. Eine große Herausforderung für uns ist die Produktion von dichten Rotweinen .Mit der Aufnahme in den Falstaff Rotweinführer zu den besten österreichischen Rotweingütern ist uns eine große Auszeichnung zuteil geworden.
Auf Grund er hohen Qualität und der fairen Preise unserer Weine sind diese sowohl in der Gastronomie und Hotelerie , als auch bei unseren zahlreichen Privatkunden beliebt.
In unserem Weinhof in der Enzersfelder Ried Neustift betreiben wir einen Shop mit Ab Hof Verkauf und eine Buschenschank im wein4tlerisch - mediterranen Stil. Die Öffnungszeiten und weitere Veranstaltungen entnehmen Sie bitte unserer Homepage.